Unsere Schülerinnen und Schüler der 1. Klasse haben ihre Unterrichtseinheit rund um den Apfel mit einem besonderen Highlight abgeschlossen: Gemeinsam wurde Apfelmus gekocht und leckere Apfeltaschen gebacken. Dabei stammten einige der Äpfel sogar direkt aus dem heimischen Garten – regionaler und frischer geht es kaum! Dieses Praxisprojekt verbindet nicht nur Lernen mit Genuss, sondern passt auch wunderbar zu unserem Profil als Umwelt- und Biosphärenschule. (M. Mennerich)
